Una linea composta da prodotti con caratteristiche diverse per tipo di carne, lavorazione e formati, creata per soddisfare tutti i gusti.
Prosciutto Cotto Nostrano
Prodotto con cosce nazionali senza polifosfati aggiunti e senza geretto. Pezzatura kg 9 - kg 10
Prosciutto Cotto Senza Polifosfati
Prosciutto cotto estero del tipo senza geretto. Pezzatura kg 8 - kg 8,5
Cotto Sgrassato
Cotto ricomposto senza cotenna adatto per pizze. Pezzatura kg 7,5 - kg 8
Salame Cotto
Mortadella di Fegato Cotta